現在使用のお米は、100％国産米です。秋田県産あきたこまち、あきたこまちの後継米のつぶぞろい、千葉県産コシヒカリ、茨城県産コシヒカリ、千葉県産ふさおとめ、など旨みが多く、しっとり感とつやがあるブレンドに仕上げてあります。産地は生産量の決まっているため品薄になることもございます。産地と品質がしっかりしたものを調達しております。安心してお召し上がりください。

 

【生産者】

(財)日本穀物検定協会が行っている、
最高評価の特Ａにランクとされています。

肉は安全な物を使用。
輸入肉も厳選な審査を通った
安全で確かなものを使用。

 

牛肉　オーストラリア産が主です。

豚肉と鶏肉は特定した産地ではございません。検査済みの商品のみを使用しております。

魚介類はその時の「旬」の物を使用。
その時期に一番美味しい食使用しています。

 

鯖　ノルウェー産が主です。

 

アジ　オランダ産が主です。

 

鮭　チリ産の銀鮭が主です。

野菜類はその時の「旬」の物を使用。
その時期に一番美味しい食材を使用しています。原発の影響を受けた
野菜は使用しておりません。

 

キャベツ　群馬県、愛知県、茨城県、千葉県が主です。

 

玉ねぎ　　主に北海道産を使用しております。

社内では定期的に衛星講習会を開き、社員一同、
常に高い衛生意識を持って取り組んでいます。
また、賞味期限や設備の衛生チェックを義務化し、
定期的に検体検査を行っています。